Жук- олень питается разлагающейся древесиной, листьями, нектаром, фруктами и цветами. Рацион жука зависит от стадии на которой он находится.
В состоянии личинки питаются разлагающейся древесиной, и гниющими корнями деревьев.
Взрослые насекомые живут всего несколько месяцев. Они не могут питаться твердой пищей, поэтому полагаются на жировые запасы, накопленные на стадии личинки. Во взрослом состоянии пьют только фруктовые соки с опавших фруктов, сок деревьев и воду.
Большую часть жизни проводят под землей в виде личинки. Это период занимает от трех до семи лет в зависимости от погоды. После полного вырастания, личинки покидают гниющую древесину, которой они питались, и строят большой кокон в почве, где окукливаются и превращаются во взрослого жука.
Взрослые личинки проводят зиму под землей в почве и жуки появляются к середине мая, к концу августа большинство из них погибает. Они не переживают зиму.
В течение своей короткой взрослой жизни самцы проводят дни, загорая на солнце, и набираясь сил для ночных и вечерних полетов в поисках самки.
Жук не хищник, свои мощные челюсти он использует для ухаживания за самкой и для борьбы с конкурирующими самцами.
Их содержат в неволе и кормят специальным фруктовым желе. Если такого найти не получилось, дайте им кусочек банана или арбуза.